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みやげ屋限定酒『 春陽』出来ました(*ﾟ∀ﾟ*)

[DATA] 2022.02.28

春が訪ねて来ました、それに伴なってみやげ屋限定のお酒『春陽』も登場してます（╹◡╹）

キレイな日本酒を造るためにはお米を削りタンパク質を少なくすることでアミノ酸が少なくなり、雑味のない日本酒になるのですが、お米自体のタンパク質がそもそもすくなかったたらどんな香りやあじわいになるのだろうという、杜氏の好奇心で生まれた日本酒です。

是非一回味見してください！！！

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